Ci ha prematuramente lasciato il geom. Michele Balzano da tutti conosciuto come ARCANGELO da quando si era trasformato in ristoratore, continuando l’attività del ristorante Zi’ ARCANGELO, uno dei più antichi di Le Forna. Si era dedicato anima e corpo alla rinomata azienda dello zio. Insieme alla moglie Sandra, ne avevano rinnovato gli antichi splendori. Michele o meglio Arcangelo era nostro amico, buono e generoso. Con un grande dolore nel cuore, come quando si perde una persona cara, lo salutiamo con delle parole che scrissi su un tovagliolo di carta nel suo ristorante una bella mattina d’estate di qualche anno fa. Non sono un capolavoro ma le scrissi con il cuore in quel momento.Allora, forse per pudore. non gliele feci vedere. Ora noi di Cala Felci vogliamo salutarti con quelle parole:
ODE A ZI’ ARCANGELO
Da Zi’ Arcangelo Ristorante
parliamo del presente
pur essendo a tutti noto
che d’età egli ha il primato.
Quando arrivi alla sua terrazza
posso dire con certezza
sarai accolto con creanza
e mangiarai in abbondanza.
Il panorama è sopraffino
come il prezzo e pure il vino,
non parliamo del fellone
con linguine o spaghettone.
Non si può non assaggiare
lo scialatiello terra e mare
a cui l’anima abbandonare
e mai più dimenticare.
Se dopo tanta età
Zi’ Arcangelo è ancora qua
un motivo ci sarà:
vieni e scoprirai la verità!
fs
Ciao ARCANGELO RIP e che la terra ti sia lieve. A Sandra e alle figlie un grande abbraccio.
