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Itinerari, Curiosità & Ricette

” U Presepio a casa mia” – II edizione 2015

TUTTI I PRESEPI PARTECIPANTI ALLA GARA - I VINCITORI * Eccoci giunti alla seconda edizione della Gara dei Presepi a cui hanno partecipato 16...

I Guardiani di Zannone

  Da quando il 30 agosto del 1970 il marchese Camillo Casati Stampa di Soncino – dopo aver, nella sua casa romana di via Puccini,...

La pastiera di…pasta.Il dolce ‘povero’ della tradizione Pasquale ponzese

    Non solo pastiera di grano e casatielli sono i dolci tradizionali del periodo Pasquale. C'è anche la pastiera di...pasta che appartiene alla nostra...

Auguri in musica per il compleanno di Franco da un amico lontano

di Tonino Esposito Ciao , ho pensato di inviare una canzone per il 29 marzo compleanno dell'amico Francesco (Franco) De Luca. Un augurio in musica!...

‘A mustard – dolce tipico ponzese

Dolce tipico dell'isola di Ponza fatto con polpa di fichi d'india, semola di grano duro e mosto di vino cotto poi essiccata al sole. Da...

La riscoperta del Migliaccio di Carnevale.

 A  CARNEVALE OGNI DOLCE VALE!! Non solo nocchette (chiacchiere o frappe) castagnole, struffoli e ciambelle, sono i dolci tradizionali del periodo di Carnevale. C'è anche...

Polina Ambrosino, poetessa.

Polina Ambrosino, stimata maestra, brava attrice - da me amata e rispettata per le sue doti umane - ho scoperto essere anche una poetessa...

Lettera di Vito Favata all’amico Peppino Cucinotta

Giuseppe Cucinotta, stamattina ci ha lasciato. Peppino, per gli amici, nei primi anni ‘70 arrivò a Ponza dalla nativa Sicilia, in servizio presso la brigata...

Pasta con Alici e finocchiella selvatica di Ponza – Ricetta

PASTA CON ALICI E FINOCCHIELLA SELVATICA DI PONZA 1.prendere le estremità verdi della FINOCCHIELLA selvatica, lavar la e farla a pezzettini, come si fa con...

Escursione – Piana Incenso e Calacaparra

Stamattina visiteremo l'estremità nord dell'isola, quella turisticamente meno nota, ma certamente non meno bella e ammaliatrice del resto dell'isola, anzi. Anche oggi, non faremo...
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