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Itinerari, Curiosità & Ricette

Le ricette di Rosalba: il Torrone dei Morti

Siamo in prossimità del 2 novembre, giorno dedicato ai morti. Ci sono diverse pietanze legate a questa ricorrenza. IL TORRONE DEI MORTI è una...

Lutto nel mondo del Basket. Gianni Colavolpe ci ha lasciato

di Paolo Iannuccelli - Ci ha lasciato poche ore fa l’amico di sempre Gianni Colavolpe (Colafox per gli amici).Dinamico e determinato dirigente sportivo, ha rivolto...

Un medaglione d’argento per San Silverio

IL 20 GIUGNO 1978, mentre si stava svolgendo la processione di  San Silverio, una nave dipinta di bianco e blu, mai vista prima, entrò...

Sapori e profumi del mediterraneo di chef Aniello Silvestri

                  Filetto di maiale aromatizzato al mirto selvatico (murtella)Oggi Vi propongo un piatto da un sapore del mediterraneo molto forte: il mirto selvatico che...

Le ricette di Rosalba : salame di cioccolato

Salame di cioccolato Mondiale Per i più piccini. Oggi si preferisce non far mangiare ai bambini dolci che prevedono nella preparazione uova crude. Ecco una ricetta...

Fevrare, curt’ e amare

  DETTI E PROVERBI PONZESI SUI MESI, LE STAGIONI E IL MARE (1) Con questa breve raccolta di detti e proverbi ponzesi, vogliamo inaugurare una piccola...

Pasta con Alici e finocchiella selvatica di Ponza – Ricetta

PASTA CON ALICI E FINOCCHIELLA SELVATICA DI PONZA 1.prendere le estremità verdi della FINOCCHIELLA selvatica, lavar la e farla a pezzettini, come si fa con...

Manufatti artigianali da materia prima ponzese. OPERAZIONE “STRACQUO”

I soci dell'Associazionen Calafelci nel tempo libero si dilettano a costruire oggetti di vario genere (Collane, bracciali, scaccia spiriti maligni, tendine, ecc.) assemblati con...

Ponza in Tavola – Libro

Sapori e preofumi del mediterraneo di Chef Aniello Silvestri

Per la serie "Sapori e preofumi del mediterraneo" Chef Aniello Silvestri di Ventotene oggi ci propone un piatto di verdura : Scarola saporita chiusa...
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