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Itinerari, Curiosità & Ricette

Le ricette di Rosalba : salame di cioccolato

Salame di cioccolato Mondiale Per i più piccini. Oggi si preferisce non far mangiare ai bambini dolci che prevedono nella preparazione uova crude. Ecco una ricetta...

Escursione – Frontone

La spiaggia di Frontone è probabilmente la località più famosa di Ponza, una tappa obbligata per ogni turista che arriva sull'isola. Una prerogativa che...

I Turtanelle, il dolce della vendemmia

  Dei cari amici di Ponza mi hanno fatto dono di un vassoio i Turtanelle. Mi son arrivate in un contenitore ermetico fresche, fresche da...

Le Poesie di Carmine: ‘U Bar du Chiattone

di Carmine Pagano - Eccovi una nuova bellissima poesia in dialetto di Carmine. Parla di un bar famoso almeno fino agli anni '70 e...
Sereno Variabile a Ponza

Sereno Variabile a Ponza 30/07/2017

Sereno Variabile - Un programma di turismo ideato e condotto da Osvaldo Bevilacqua questa volta sbarca nuovamente a Ponza. Non perdete l'intervista fatta Monia Sciarra...
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Palmarola come non avete mai visto – Searoundrone 1 In volo su Palmarola

Grazie al Team Searoundrone in missione nel Tirreno Centrale.

Aniello Silvestri, cuoco e poeta

Aniello Silvestri di Ventotene è uno dei più noti chef dell'isola. Dopo aver studiato e fatto esperienze nei ristoranti di mezza italia, è tornato...

Zuppa di pane alle erbe di Ponza – Ricetta

Il piatto consiste nel cuocere sette verdure ed erbe, che crescono a Ponza, per poi metterlo sopra le fettine sottile di pane rassodato distese...

Scorci di Ponza con Silverio “Beluga” e la sua barca

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Profumi e sapori del mediterraneo per il NATALE di chef Aniello Silvestri .

Brasato di vitello con castagne al vino rosso con cioccolato fondente speziato. In occasione del Natale vi propongo una ricetta da me rivisitata che...
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