Ponza in Tavola vista dai Sommelier di Latina * VIDEO

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CI HANNO VISTO COSI

Volentieri pubblichiamo il testo della relazione che Annamaria Iaccarino, delegato AIS Latina e provincia, ha inviato alle aziende vitivinicole che hanno partecipato a Ponza in Tavola:

“Gentilissimi, sono con questa a tenerVi un piccolo resoconto della serata “Ponza in Tavola”, tenuta in collaborazione con L’Associazione Calafelci di Ponza.La serata è stata posticipata di 24 ore causa Lutto nazionale giorno 18 per i drammatici fatti di Genova.

Il 19 dalle ore 20 fino notte inoltrata,  tutto si è svolto come da “Copione” , nello straordinario scenario dell’Isola di Ponza,  fra i Profumi dei Piatti della Tradizione della Cucina Ponzese, il sale del mare, una deliziosa brezza marina ed i Vini del Nostro Territorio,  come un dissetante nettare, serviti e spiegati in una sorta di degustazione guidata dai Nostri Sommelier di Servizio.
Un’affluenza di oltre 600 partecipanti (nonostante il posticipo da sabato 18 a domenica 19 )
Curiosità ed interesse verso i Nostri Vini, la possibilità da parte dei Nostri Sommelier di raccontare le fragranze dei Vitigni di Tradizione dall’Aleatico ai Moscato, dal Bellone alla Biancolella, innestati nei Vini ottenuti da blend, di trebbiano, e malvasie
 Interesse, Curiosità e Stupore nell’assaggio delle Nostre Eccellenze.

Il Target dei partecipanti oltre i Ponzesi, era composto anche da tanti Turisti provenienti da ogni angolo del Mondo.


A Nome della Nostra Associazione, ringrazio Voi Produttori per averCi affidato i Vini, ringrazio l’Associazione Calafelci, per l’impegno e per avere garantito, nonostante, il disagio del posticipo, che  la Manifestazione si svolgesse senza nessuna imperfezione, organizzativa. Nel congedarmi colgo l’occasione per un affettuoso saluto.

Annamaria Iaccarino
Delegato AIS Latina e provincia”


https://www.facebook.com/aislatina/videos/529660200813561/

I Sommelier di Latina a "Ponza in Tavola" 19 agosto 2018

Partner della manifestazione Ponza in Tavola, la Delegazione di Latina con i suoi Sommelier, ambasciatori dei Vini del nostro Territorio. Ringraziamo l'Associazione Cala Felci per averci invitato a sostegno dell'evento, i produttori presenti con i loro Vini: Cantine Bacco, Casa della Divina Provvidenza, I Pampini, Casal De Luca, Cantine Migliaccio, Marisa Taffuri, Villa Gianna, Cantina Sant'Andrea, Marco Carpineti. Un' Evento che ha coinvolto centinaia di partecipanti provenienti da tutto il mondo, ancora una volta il Lazio è nel cuore di chi incontra le nostre eccellenze. Fra profumi dell'antina cucina di Ponza, sale e brezza marina i nostri vini come prezioso nettare suggellavano il percorso gastronomico. Un particolare ringraziamento a Monia Sciarra infaticabile motore dell'evento.

Publiée par Aislatina sur Dimanche 26 août 2018

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